第2回ソバ栽培体験プログラム （令和3年度 交流事業） |
狭山市 西部蕎麦連主催事業（会員主催）（ＮＰＯそばネットジャパン後援） |
| 1.趣旨 |
自ら「ソバ」の栽培体験を通して、「ソバ」がどのように育ち、どのように「そば粉」として扱われていくのか？ 種まきから収穫・製粉まで一連の作業を経験する事により、「そば粉」の貴重さ、大切さの意味を理解し、知識と共に本当の意味でのそばロスZEROの神髄に迫れればと考えます。 併せて、本プログラムを通じ、そば打ち仲間、子供を含む家族との交流・親睦、更には休耕地を活用した地域農業振興への寄与、はたまた地産地消の実践という観点からも、この機会に一人でも多くのそば打ち仲間に体験して頂きたいとの思いより開催するものです。 |
| 1.資料 | ||
| 開催要項（pdf） | 参加申込書（docx） | パンフレット（pdf） |
| 2.レポート |
[1] [2021.8.22(日)] 種まき |
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500㎡のは除草し、鶏糞、牡蠣殻石灰を施肥済みで、早速参加者が畝切り、種蒔きにはいります。蒔いた種は3ｋ、収穫が楽しみです。 |
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畑の脇には、このような木陰があって、聞こえるのは蝉の声だけという静けさです。次回は9月5日（日）発芽確認です。 |