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そばづくりスト技能検定 子どもそば打ち体験教室

 

1.趣旨

 近年、ファーストフードを過度に利用する家庭が増加し、手づくりの料理がおろそかになりがちで、さらに、子供から若い人たちの朝食抜きや偏食など、食生活の乱れが指摘されています。NPO法人そばネットジャパンは定款の事業に子どもの健全育成を図る事業を定めており、2015年から親子そば打ち体験教室を開催しています。
  親と子が(子どものみを含む)楽しみながら日本の伝統食文化でもある“手打ちそば”を体験することによって、手づくりの食の素晴らしさ、食材の大切さをを理解し、もって、食生活の向上に寄与しようとするものです。

 令和3年度からは、団体正会員主催の子どもそば打ち教室に対して、助成金の支給、体験した子どもへ手打ちそば伝道師制度技能検定における級認定証を授与することとします。

 

開催年月日

団体名

名称

レポート

令和4年

7月23日(土)

団体正会員

常路麺打ち愛好会

夏休み親子そば打ち教室(講習会)

実施報告書(pdf)

令和3年

12月22日(水)

団体正会員

久喜そば倶楽部

埼玉県幸手市立吉田小学校そば打ち体験教室

実施報告書(pdf)

令和3年

11月14日(日)
11月21日(日)
12月05日(日)
12月12日(日)

団体正会員

そばリンク十勝

第1回親子そば打ち体験教室(3回3日コース)
※12月12日は体験希望者がいて特別開催!

実施報告書(pdf)

令和3年

7月31日(土)

団体正会員

リソルの森蕎麦打ち倶楽部

みんなのそば打ち教室第1回「親子そば打ち体験」

実施報告書(pdf)

令和3年

2月19日(金)

団体正会員

久喜そば倶楽部

埼玉県幸手市立吉田小学校そば打ち体験教室

実施報告書(pdf)


★ 段位認定者名簿(pdf) ★


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