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デモンストレーターは、手打ちそば伝道師技能検定制度の普及のため、技能検定会が実施される会場、そば祭り等でのイベント、手打ちそば技能研修会等でデモンストレーションを行う。デモンストレーターの選考会は令和3年度を第1回とし、今後毎年開催する。
デモンストレーター選考会開催要項(pdf)
さらしな大会開催要項(pdf)
デモンストレーター選考会実施要領(pdf)
出場申込書(docx)
出場申込書(dcox)
報告書(pdf)